Как вкусно приготовить овсянку в духовке, запеченная овсянка с яблоками от Марии «Хрустящее Apple. Запеченная овсянка — оригинальный завтрак для похудения Как приготовить овсяную кашу в духовке
У овсяной каши много преимуществ перед другими кашами: вкусная, полезная и быстрая в приготовлении. Поэтому и нравится эта каша многим. С этим блюдом можно экспериментировать: добавить яблоки, орехи, изюм, курагу, и т.д., варить на воде, молоке или йогурте, сделать соленой или сладкой. И даже способов приготовления множество. Я предлагаю запечь овсянку в духовке. В процессе запекания овсяная каша становится очень вкусной и нежной. Соль, сахар или специи добавляйте по вкусу. Воду можно заменить молоком.
Ингредиенты
Для приготовления овсянки, запеченной в духовке, понадобится:
овсяные хлопья (подойдут любые, но желательно не молотые) - 100 г;
яблоко - 1 шт. (по желанию);
вода - 300 мл;
сахар - 2 ст. л.;
корица - щепотка;
мускатный орех - щепотка;
мёд - 1 ст. л. (по желанию).
Этапы приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты.Овсяные хлопья высыпать в форму для запекания и залить холодной водой.
Яблоко очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Яблочные ломтики выложить в форму поверх овсянки, немного вжимая и накладывая друг на друга.
Запекать овсянку с яблоками в разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 170 градусов.
По желанию, добавить мед или истолченные грецкие орехи.
Очень нежную, в меру сладкую овсяную кашу, запеченную в духовке, можно подавать к столу.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Завтракай как король, обедай как принц, а ужинай как нищий. Так говорит древняя мудрость. Но всегда ли удается приготовить себе королевский завтрак? Как правило, на готовку времени совершенно не хватает, а хочется зарядиться энергией и полезными веществами. В этом и помогают такие блюда, как запеченная овсянка – с яблоками и другими полезными продуктами.
В наше время имея на кухне современную технику, можно устроить себе утреннюю пирушку всего за 5 минут.
Готовим в духовом шкафу
Самым популярным помощником хозяек на кухне являются духовые шкафы. Приготовить запеченную овсянку в духовке можно в то время, пока проводятся утренние процедуры. Полчаса времени хватит, чтобы получить ароматное и питательное блюдо. Запекая овсянку с творогом, можно получить прекрасный завтрак для детей.
Ингредиенты
- 0,5 стакана йогурта без ароматизаторов;
- 0,5 стакана овсяных хлопьев;
- корица;
- сахар — по вкусу;
- цедра лимона – 0,5 ч.л.;
- творог – 3 ст. л.;
- изюм – горсть;
- ягоды по сезону (можно размороженные).
Способ готовки
- Овсянку залить йогуртом на 20 минут (можно с ночи).
- Добавить творог, специи, ягоды. Если размороженные ягоды берутся, сок нужно слить. Все смешать.
- Массу выложить в огнеупорную посуду.
- В разогретую на 180 градусов духовку выставить блюдо и выпекать 30-35 минут. Ориентир – нежная корочка сверху.
Фруктовые варианты
Запекать овсяные хлопья можно с бананом, яблоком и другими фруктами, имеющимися в доме по сезону не только в духовом шкафу, но и в микроволновой печи. В качестве подсластителей может служить мед, сироп, жидкое варенье. Например, у американцев baked oatmeal готовят с добавлением шоколада черного и белого, кокосовой стружкой, кленовым сиропом, ореховой пастой.
Ингредиенты
- банан – 1 шт;
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- молоко – 0,5 стакана;
- яблоко – 1 шт;
- ванильный сахар;
- сладкий сироп.
Способ готовки
- Хлопья промыть, убрать мусор, залить с ночи теплой водой.
- Утром воду слить.
- Банан порезать дольками, яблоко – очистить от кожуры и сердцевины. Порезать слайсами.
- Все хорошо перемешать, добавить ванильный сахар.
- Выложить в термостойкую посуду с высокими бортами. Придать плоскую форму. Полить молоком, чтобы покрыло полностью.
- В микроволновой печи выпекать 3-4 минуты на высокой мощности. Полить сиропом (жидким медом) перед едой.
Также при запекании овсянки в микроволновке можно ее приготовить отдельно, а уже в готовое блюдо добавить сухофрукты, орехи, ягоды или фрукты. Запеченная овсяная каша, приготовленная заранее, сохранит время, которого так не хватает с утра.
Сладкоежкам
Рецепт запеченной овсянки с шоколадом и ягодами (vegan) — стало любимым блюдом и у наших детей. Сладкоежкам понравится продукт, в который добавлено также какао с медом.
Ингредиенты
- овсяные хлопья – 0,5 стакана;
- кефир — 0,5 стакана;
- какао-порошок – 2 ст. л.;
- мед – 2 ст. л;
- шоколад черный — для стружки;
- орехи.
Способ готовки
- Крупу овсяную промыть, высушить, залить кефиром. Оставить на 1 час (можно на ночь).
- С утра добавить какао-порошок. Размешать.
- Запечь в микроволновой печи при средней мощности 5 минут.
- В слегка остывшее блюдо добавить мед, перемешать.
- Посыпать дробленными орехами и шоколадной стружкой.
Прекрасно зарекомендовала себя заготовка специй, которая подходит для овсяного завтрака. Приготовить ее не сложно: смешать в равных пропорциях сахар-песок, корицу, имбирь, ванильный сахар, кардамон. Смесь измельчить в кофемолке. Добавлять в блюда по вкусу.
Сегодня вашему вниманию предлагаю легкий и полезный десерт из серии пп завтраки для похудения. Если вам наскучила традиционная овсяная каша и вы желаете разнообразить свой утренний рацион питания, тогда запеченная овсянка с яблоками и клубникой то, что вам надо!
Лично меня этот рецепт привлекает тем, что пп десерт можно приготовить накануне. Настоявшись, станет еще более мягкой, нежной и вкусной. На утро вам останется лишь подогреть свой пп завтрак в микроволновке.
Желаете похудеть? Помните одно из главных правил — завтрак обязательно должен быть! И обязательно должен быть правильным и сытным. Это основа основ!
Именно завтрак обеспечивает поступление необходимых углеводов, заряжает нас энергией и избавляет от переедания в течение дня.
Пусть этот полезный и простой рецепт диетического блюда станет вашей палочкой-выручалочкой. А чтобы он всегда был под рукой — распечатайте его и повесьте на холодильник. Но прежде, конечно, продегустируйте!
Мне будет очень приятно, если вы не только приготовите запеченную овсянку с яблоками и клубникой, но и выскажите свое мнение о десерте в комментариях.
Как приготовить запеченную овсянку с яблоками в духовке
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 130 г.,
- йогурт натуральный — 230 г.,
- яйца — 1 шт. + 1 белок,
- яблоко большое — 1 шт.,
- сода — ¼ ч.л.,
- корица — 1 ч.л.,
- ванилин — ¼ ч.л.,
- соль — щепотка,
- мед — 2 ч.л.,
- свежая или мороженная клубника (можно без ягод)
Приготовление:
— смешать овсяные хлопья с йогуртом и оставить набухать примерно на час-два.
В идеале — смесь лучше оставить на ночь в холодильнике
— яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и перемешать с овсянкой
— добавить мед, корицу, ванилин, соль и гашеную соду
— отдельно взбить миксером яйцо+белок и полученную массу соединить с овсяной смесью. Все аккуратно перемешать снизу вверх
— в порционные формочки выложить сначала клубнику, затем овсянку с яблоками
Включить духовку разогреваться до 180 градусов.
Для вкусного завтрака из овсянки с яблоком нужно взять крупные овсяные хлопья не быстрого приготовления (на упаковке указано время приготовления от 10 минут). Такие крупные хлопья в готовом блюде не разварятся в кашу, будет чувствоваться текстура хлопьев и просматриваться красивый разрез.
Три средних яблока очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Одно дополнительное маленькое яблочко оставить, чтобы украсить готовый десерт тонкими ломтиками.
Подготовить орешки и сухофрукты. Подойдут любые, в данном рецепте - грецкие орехи и вяленая клюква. Предварительно замачивать сухофрукты не нужно.
В отдельной миске смешать яблочные кубики, крупные овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, корицу и орехи с сухофруктами.
Отдельно вилкой или ручным венчиком взболтать крупное яйцо, молоко и растительное масло (масло нужно взять без запаха).
К сухим ингредиентам нашей овсянки на завтрак влить жидкую часть и перемешать лопаткой.
Выстелить небольшую форму для выпечки пергаментной бумагой или смазать ее растительным маслом и перелить достаточно густое комковатое тесто. Дополнительно сверху украсить кусочками (ломтиками) яблок.
Выпекать овсянку с яблоком 30 минут, до готовности: запеканка должна хорошо пропечься и зарумяниться, запах должен быть приятным, с яблочным ароматом выпечки и поджаренных орешков.
Готовой запеченной овсянке с яблоком и корицей дать время немного остыть в форме, нарезать на квадраты и подавать, украсив ягодами.
Очень вкусный завтрак будет, если есть такую овсянку с шариком пломбира. Можно просто полить ее йогуртом. Десерт получается невероятно вкусным и ароматным. К тому же это здоровое и полезное лакомство!
Пригодится с запасом на несколько завтраков! Такая овсянка с яблоком хранится в холодильнике до 4-5 дней.
Овсяный привет, дорогие Экоголики!
Дело в том, что мы являемся поклонником этого вида легкого завтрака. В неделю у нас "улетает" как минимум 2 пачки овсянки по 400 гр. Эти хлопья мы привыкли есть с молоком на завтрак (до выхода в школу-на работу). Это очень легкое, питательное, полезное, можно сказать "правильное" энергетическое блюдо. Конечно, традиционную овсяную кашу мы тоже очень любим, но из-за дефицита утреннего времени по рабочим дням предпочитаем есть хлопья. Итак сам рецепт:
- Овсяные хлопья "Геркуслес" ВкусВилл - 400 гр.
- Масло сливочное - 75 гр.
- Мед - 75 гр.
Эти цифры можно варьировать по вкусу. Также можно заменить сливочное масло на растительное (мы одно время так и делали, но все-таки вернулись к вышенаписанному рецепту)
Все до безумия просто.
В миске растапливаем мед и сливочное масло. Можно, конечно, это можно сделать на водяной бане, но мы используем микроволновку .
Затем высыпаем в масло с медом хлопья.
И все тщательно перемешиваем.
На фото представлена двойная порция - т.е. 800 гр. хлопьев - примерно столько мы используем в неделю.
Отправляем в духовку, нагретую до 170 С примерно на 50 минут.
В процессе приготовления раза 3-4 аккуратно перемешиваем для равномерной обжарки.
Как только хлопья достаточно зарумянились - вынимаем из духовки.
Разнообразить вкус этих хлопьев можно чем угодно - сухофруктами, цукатами, семечками, кукурузными хлопьями, шоколадом (во ВкусВилл для этих целей отлично подойдет крупка какао) - все зависит от личных предпочтений. Ну и кушать их можно с молоком, йогуртом, кефиром, творогом